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柳宗理(Yanagi Sori) Sori Yanagi 鉄の表面に凹凸があるこびりつきにくいマグマプレート鉄フライパン IH対応 25㎝蓋付き油なじみが良く、熱伝導も早い左右に張り出した注ぎ口が注ぎやすい凹凸で表面積が広くなって鉄分の付着や熱伝導がアップ強火で炒める事ができるので野菜もシャキシャキで料理可能日本